• Nutricionista de Produção

    Código: 9634

    Vaga: 1 vagas

    Data: 21/05/2020

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    Cargo:
    Nutricionista
    Descrição:
    ATIVIDADES: Fazer cumprir e assegurar que os procedimentos técnicos de higiene e os padrões de qualidade sejam efetivamente cumpridos, por meio de supervisão diária e treinamentos teóricos, a fim de promover alimentação segura e minimizar o risco de contaminação alimentar. Responsabilizar-se pela equipe que executa o pré-preparo e preparo das refeições que serão elaboradas, com o propósito de agilizar o processo de elaboração das mesmas. Assegurar o quantitativo mínimo de funcionários, por meio de supervisão, de modo a equilibrar a rotina e fazer cumprir as tarefas a contento. Manter os equipamentos do setor em pleno funcionamento, em parceria com o setor responsável pela manutenção preventiva e corretiva e empresas terceirizadas, bem como atualizar-se em relação aos conhecimentos das normas legais vigentes relativas à certificação técnica e operação dos mesmos, com a finalidade de garantir a segurança, preservação dos produtos e a qualidade do serviço. Aferir temperatura dos equipamentos e alimentos para assegurar a qualidade dos insumos e refeições. Realizar o planejamento e compras da unidade (insumos), controle de estoque, controle de notas fiscais, elaboração de mapas e controles, acompanhamento da produção, gestão de equipe, controle de custos, treinamento de estoquistas, auxiliares de estoque. Planejar, controlar compra e o estoque de alimentos, por meio da contagem dos mesmos e do cardápio mensal, com o propósito de garantir um estoque mínimo para a demanda dos atendimentos e manter a qualidade assistencial. Período: Tempo integral Comercial. REQUISITOS: ? Necessário experiência para exercer as funções. Ensino Superior Completo em Nutrição. Experiência em produção industrial (alto volume). CRN Ativo e na validade. Experiência no segmento hospitalar. VANTAGENS: ? Contrato: Efetivo. ? Salário(R$): a combinar ? Benefícios: Assistência Médica / Assistência Odontológica / Vale Transporte / LOCAL: Rio de Janeiro, RJ PARA SE CANDIDATAR A ESTA OPORTUNIDADE, É NECESSÁRIO CADASTRAR SEU CURRÍCULO NA ABA "PROFISSIONAL" > "CADASTRAR CURRÍCULO". Para o esclarecimento de dúvidas, chame nossa equipe no WhatsApp (11) 95598-4123 ou envie um e-mail para: atendimento@rhmedical.com.br.
    Descrição funcional:
    Conhecimento técnico:
    Benefícios:
    Nível básico de educação:
    Graduação
    Idiomas:
    Disponibilidade para viajar:
    Sim
    Vaga para deficientes:
    Não
    Salário:
    A Combinar
    Empresa:
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    Cidade:
    Rio de Janeiro-RJ